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(株)やまひ

久しぶりに東京行きました、
2010年2月28日

包装資材の㈱やまひ 新田幸永です

23日24日で東京に行きました、ビッグサイトで国際ホテル.レストランショーhttp://www.jma.or.jp/hcj/jp/index.html

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いろいろ面白い厨房機器があったり、セミナーがあったり、飲食を始めた㈱やまひには興味深いものばかりでした

東京電力のコマにお客様がスチームコンベクションの講習をされていて来た方に4日間フルで

立ちっぱなしで説明をされていました、なかなかつらい仕事ですね

いまは早くてうまいとされるスチコンどこの厨房機器メーカーも沢山の機種をならべていました

まだまだ我がうどんの樋は原始的なことばかりしていますが、

興味はあるのでお勉強しておきたいところです

㈱やまひでは飲食店への商材も各種取り揃えています

ご購入の際は是非電話一本頂けたらとお願い申しあげます

電話082-277-3566

東京には1泊泊まりで行ってきました、

次の日には築地、八丁堀、新宿、東京駅、品川と気になるお店やデパ地下めぐりをしました

今回一番よかったのは新宿伊勢丹http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/foods/index.jsp;jsessionid=FE7E8E57D21201FE58B88CB4022776B0

不景気な中かなり力の入っている、売り場となっていましたし、

不景気とは思えない、主婦たちの買い物の多さ、ひとつ上の物を品のあるおしゃれなお店で

買いたいというおもいがよく理解できました

今回はかなり時間を無理して東京にいきましたが行ってよかったと思います

落ち込んでばかりいないで、なにを今すべきか、見えたようです

 

 

 

 

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おいしい話
2010年2月14日

包装資材の㈱やまひ 新田幸永です

みなさんはおいしい話と聞けば何を想像されますか?

やぱっり私はおいしいと言えば美味しい!

食べ物です 土曜日は久々に美味しいもの食べに友達と食べに行きました!

行った場所? 舟入、和食、お酒、ちょんまげ、これでわかる方は、素晴らしい!

 

unazukinao.gifhttp://www.ichibei.com/news/sanmoku/h220218.html

tenposhashin.jpg

hakusaimushi2010_1.jpg

そうです。さかもと屋一兵衛、ほんと、美味しかった、でも私の大好きな牡蠣のオリーブ漬けは

食べることができませんでした。でも頼んだら特別に受けてくださるとの事、

やっぱりこうでなきぁ~!!

飲食のお仕事って、相手がいつどんなものを望んでいるか、理解してその時にご用意できること

大事ですよね、工業より食品業は景気の影響は少ないかも知れませんが、こんなに店が多くて

飲食業はすべてお店が敵になったりします、うどんの樋もおいしいものをすぐ用意できるように

お客さまに喜ばれるうどんの樋なれるように

努力する所存でございますのでご指導ご鞭撻お願いたします

スタンプカートできました!

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どんどん安くおいしいものを気軽に食べれます、10回食べて頂いたら

なんと!!

かけうどんサービスです

17日~19日はおむすびフェア です ワンコイン500円でお腹がいっぱいになりますよ!

是非たべに来てくださいね

20日からは新メニュー登場 よろしくお願いします

小腹がすいたらうどん食べようと

 

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針供養
2010年2月 7日

包装資材の㈱やまひ 新田幸永です

暦を見ていたら 2月8日 事始め 針供養 etc  と書いてありました

■針供養 ~お裁縫の上達を祈って針に感謝。 ~

針供養は、折れた縫い針を供養し、近くの淡島神社に収める行事。関東地方は2月8日が一般的ですが、地方によって異なり、関西や九州では12月8日に行います。

 昔の針仕事は、女性にとっての重要な仕事。だから折れた針を供養したり、普段固いものばかり刺してるからといってやわらかいコンニャクや豆腐に刺して休ませてあげたのです。そして、裁縫の上達を祈りました。

 豆腐やコンニャクに刺した針を海に流したり、紙に包んでおさめたりと、方法は地方によって違ったようです。明治の中頃までは家庭で盛んだったのですが、いまでは洋裁学校などで行われています。

 東京では浅草寺境内の淡島社が有名ですが、本社は和歌山市加太町の淡島神社。淡島の神様は、婦人病に効くともいわれています。

ここ最近はボタンつけしかしない私です、また針穴の糸通しがつらくなってきてます

成人式に子供の振袖の半襟つけもしてないし、 スカートの裾もほころんでても業者の方に直してもらう始末私って女だったよね、ほんと情けなくなってしまいます

針に感謝も出来ない人になってます

 

うどんの樋では 2月17日から19日までおむすびフェアを開催いたします

お好きな色どりおむすび2個とおうどんで600円 なんと前売り券を買って頂いた方は500円

是非3日間はうどんの樋へお越しください また食べきれないおむすびはお持ち帰りもできます4 

 
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