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(株)花満

土用の丑の日
2010年7月26日

おはようございます。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
本当に暑い日が続いています。広島市は梅雨明け以降、雨が全然降っていないように思います。昨日も夕方、ゴロゴロ・・・と雷の音は聞こえたのですが、夕立もなく、少しくらいは降ってくれると、アスファルトも冷えるのでは・・・?と思ったりしています。
生産農家の皆様、全国の市場に送っていただくために、この暑い中、毎日、農作業、ありがとうございます。今朝も市場でお話しした、ある生産者様が、「やれんよぉ~・・・毎日、暑くなるばっかり・・・、こっちは歳をとるばっかり・・・」・・・と。本当に体力が必要です。
今日は土用の丑の日です。うなぎを食べて、暑さに負けないようにしないといけませんね。どうして、土用の丑の日にウナギを食べるのだろうと思って調べてみました。江戸中後期、売り上げ不振に悩んだうなぎ屋に相談を受けた平賀源内が、丑の日に「う」の付く物(うどん・うり・梅干など)食べると体に良いとの言い伝えがあり、それと「うなぎ」を結びつけたのか、「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したということがうなぎを食べる習慣の始まりのようです。また、「うなぎ」にはビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果も期待でき、時期的にも理に適った習慣でもあります。
考えてみると、平賀源内はうなぎ屋にマーケティング面からのアドバイスをしたみたいなものですね。それがうまく当たって、未だにその習慣があるわけです。バレンタインのチョコレートもお菓子業界の仕掛けが定着したものと聞いています。また、お隣の国、韓国では、バレンタインデーを皮切りに毎月14日になんだかいろんな日が設定されているようです。そうそう、その中に5月14日に「ローズディ」というのもあって、「バレンタインデーで晴れてカップルになった恋人はこの日にバラを贈る」という習慣もあるそうです。
人の想いを運ぶ花。もうすぐお盆を迎えますが、日本には、ご先祖を敬う良い習慣があります。しかし、特に都市部においては、この良い習慣もいろんな面から省略されているところも感じられます。「殺伐とした世の中」といわれることも多いこの頃の社会に、これまでも引き継がれてきた人への想いや意味も大事にしないと花も動かなくなってしまうかもしれません。「花を売る」のではなく、花を買ってもらう意味や花を買いたいと思ってもらう想いを育てること、知ってもらうことも大事なことなのでしょう。
土用の丑の日のうなぎの話から、話が飛んでしまいましたが、これからお盆に向けて体をこわさないように私たちもしっかり健康管理をしなければいけません。元気にこの夏を乗り切れるように、今日はうなぎをいただきましょう。

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ひさびさの富士山
2010年7月21日

おはようございます。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
梅雨明け後、広島地方はずっと雨のない暑い日が続いています。すぐに3連休に入ったこともあって、遊びに出かけた方も多いからでしょうか?大雨の被害のニュースから熱中症やレジャーでの事故等のニュースも増えてきました。もう、夏休みにも入ったのでしょうね。
・・・ということは、花き業界の夏の一番の山、お盆に向けての準備も最終段階。私もいろいろ心配していますが、担当者の方はもっと気が気じゃない状態です。聞くところによると、日本全体的にお盆の取引については余裕のあるところは少ないようです。春の天候不順は南から北まで影響を及ぼしています。何とかお盆需要に合ってご出荷いただければいいのですが・・・。

DSC04846.JPG今日は、市場協会の会議で東京にきています。早く広島を出発したので、東京(羽田)にてブログ更新中です。いつも窓側のシートを好んでとる私は、飛行機の窓から見る富士山が密かな楽しみです。しかし、ここのところずっとお天気が悪くて富士山の姿を見ることが出来ませんでしたが、今日は久々にその姿を見ることが出来ました!!麓は雲で覆われ、山頂にも少し雲がかかっていたようですが、富士山を見たことで、私なりの験担ぎでなんとなく、気分だけでもちょっとすっきり。心配ばかりしていないで、しっかり現状を把握して皆様にお返しできるようがんばります。


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梅雨明けしました。
2010年7月17日
おはようございます。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
三連休の初日、いかがお過ごしですか。・・・といっても、私たちはいつもと同じサイクルで仕事をします。梅雨明け宣言が関東以西で、でたようです。週間天気予報を見ると、本当におひさまマークオンパレードです。
一昨日まで続いた大雨は昨日からほぼ落ち着いていて、今朝は晴れて暑い一日の始まりそうです。昨日は、地元の花き園芸農協の草花・球根・枝物、そして、カーネーション部会の合同懇親会ということで江田島市に行ってきました。草花・球根・枝物は以前はそれぞれ独立した部会だったのですが、年々部会員が減少していくため合同部会になってしまいました。カーネーション部会は、合体したわけではありませんが、ここ近年は懇親会は合同で開催することになり、行ってきました。集まってこられた組合員さん達は、大産地に比べて規模は小さいながら、生産を続けようと努力されている地元の大事な皆様です。和気藹々とした中でお話をする中、市場ももちろんですが、小売店の若手と交流をしていこうという話などで賑やかな会となりました。
F1011515.jpg水曜日まで続いた大雨のおかげで瀬戸内海は茶色い、木くずやゴミいっぱいになっていました。港では流れてきた木くずやゴミを回収するための船も出されていました。島に渡る高速艇もゴミを避けて航行しているようで、あちこちで「ゴン!ゴン!」と何かにあたりながらの航行でした。
昨日は広島市内、そして、江田島市でも夕立はなかったのですが、今思えば懇親会をしていた頃、県北の庄原市ではたいへんなことになっていました。局地的な集中豪雨による土石流の被害で全国ニュースでも報道されましたので、ご存じの方も多いと思います。広島県県北は県内の大事な夏場の産地です。心配になって、ある生産者の方に連絡をしてみました。土石流の被害のでた地域とは近いものの少し離れていたので大丈夫とのこと。ただ、激しい雨で畑の菊が倒れてしまったようですが、昨日のうちに起こしに行ったので、何とか大丈夫だろう・・・他の組合員さんのところも、たぶん大丈夫・・・とのことでした。災害が起きるくらい激しい天候の中、ほんと頭が下がります。ありがとうございます。
だけど、大雨の後のお天気・・・やっぱり心配です。

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東京盆・・・広島はあまり関係ないですが・・・
2010年7月15日
こんにちは。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
皆様の地方のお天気はどうですか?昨日の記事にも書いたとおり、中国地方は各地で大小様々な被害が出ています。あれほど、お祈りしたのに・・・といっても仕方ありません。被害に遭われた方、心からお見舞い申し上げます。
DSC04692.JPG今日は、広島市内は強い雨は降っていません。しかし、お天気が回復するまでは行かないようです。今日の鉢物市に入荷予定のものは、昨日、遅れながらもほぼ入荷いたしました。しかし、一件だけ、土砂崩れのため道路が通れず、ご出荷いただけなかった出荷者がいらっしゃいました。ハウス等の被害はなかったということなので、それは一安心。ですが、早く道路が通れるようになりますように。復旧し次第、入荷することになっています。
ですが、このような状況で2次災害の恐れもあるなか、崖崩れ等の災害時に一刻も早く復旧しようと働いていただく方々には、本当に頭が下がります。ありがとうございます。
今日明日で、この度の大雨の峠は越えそうな様子です。週間天気も今週末からは、お日様マークが並んで暑くなりそうな予報が出ています。
 そういえば、関東地方といいますか、東京都が中心なのでしょうか、今、「東京盆」(「新盆」という方もいらっしゃいます)の最中なんですね。全国的にも8月のお盆が一般的です。したがって、広島のお盆も8月です。しかし、お盆のことを少し調べていたら、こちらとは違う習慣があることにすこしビックリです。
ホオズキはご先祖様がお盆に帰ってこられる時のかがり火に見立てて飾られるこの時期の花・・・というか、植物です。当市場でも、ホオズキは切り花でも鉢物でもご出荷が始まっています。それはわかるのですが、馬に見立てたキュウリ、牛に見立てたナス。実は、初めて知りました。そういえば、夏のご挨拶などのイラスト素材集などにそんな絵は見たことがありましたが、なんだろうと思っていました。あれは、ご先祖様があの世から早く帰ってくるための馬、あの世へ帰る時はゆっくりと帰ってもらうための牛にみたてたものなんだそうですね。私の家の宗教が神道であることもあって全く知りませんでしたし、私の周りでもそのような習慣があるという話は聞いたことがありませんでした。広島は浄土真宗の安芸門徒の習慣で、お墓参りの時に朝顔の花形のような灯籠をもっていって、お墓にたてる習慣があります。これも広島県西部を中心とした習慣のようです。
7月のお盆の習慣のないところは、あと一ヶ月後にお盆を迎えます。それを控え、花のお盆需要の取引がはじまるのは約半月後から。春の天候不順に加え、この度の大雨の影響も地域によっては出ることでしょう。これからこの夏一番の大事な時期を花き業界は迎えます。

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梅雨末期の大雨
2010年7月14日

おはようございます。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
  20100714.GIFここ2~3日続いている雨天ですが、昨日からの大雨で山陽西部地域もあちこちで災害のニュースが聞こえ始めました。梅雨末期で週間天気予報によると今週末には雨も上がり梅雨明けに向かうだろうとのことですが、それにしてもこの雨・・・ほんとに大きな災害にならないよう祈るばかりです。
今朝はこの雨の影響が本日の販売分にも影響が出ています。今現在(画像は7/14午前8時30分情報)も高速道路の通行止めが続いていて、入荷予定分がまだ入荷してきていないものが多くあって、買参人の皆様にもご迷惑をかけています。でも、一般道路もかなり渋滞しているみたいです。水曜日なので、お客様も少なめですが、今日はこの雨のおかげで、仕入を控えられた方も・・・いえ、もしかしたら、店を出たまま渋滞にはまっていらっしゃる方もいるのかもしれません。
今日は鉢物の荷受けもあります。この時期、入荷数量はそんなには多くないものの、このお天気の中、場内全部に屋根があるわけでもないし荷受けするのにも気を遣います。今のところなるべく雨がかかりにくいところで荷下ろしをしています。鉢物も通常なら午後から入荷する便あたりにも影響が出るかもしれません。
お天気は、どうしようもありませんが、どうか、災害、事故などありませんように。


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命日・・・に思うこと
2010年7月12日
こんばんわ。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
梅雨も終わりに近づいているのでしょうが、ここのところ全国的にゲリラ豪雨や大雨による地滑りなどの災害ののニュースが多く報道されています。広島も昨夜の雨音からしてもずいぶん降ったように思われます。また、昨日で参議院議員選挙も終わり、今朝のニュースは、その結果についての話題でいっぱいです。
・・・ブログの更新・・・さぼり気味です。(・_・;)A 7月の最初に記事を書いて、10日近くあいてしまいました。
さて、実は20年前の今日、父が亡くなった日です。私の父をご存知の方もだんだんと少なくなってきていると思います。「20年も経ったなんて・・・」と感慨に浸っている間もなく、毎日いろんなことが会社の内外で起こるのですが、今日のようなある意味節目のような日を迎えると、「父ならこんな時どうしていただろうか?これまで、どのようにしていただろうか?」と考えてしまいます。以前にも記事に書きましたが、父が亡くなる前、ラジオのインタビューを受けたことがあります。その中でだんだん増えてくる輸入切り花と国産切り花のことを話題に取り上げていました。そして、もう一つ、「いい花を安く、消費者の皆様に提供するために・・・」と言っていたのを思い出します。
20年前・・・平成2年はバブルがはじけた年。花き業界はその影響を受けるのは花博やガーデニングブームなどで数年遅れますが、生産も売上高も右肩上がりの頃。行事の縮小もなかったでしょうし、業務需要も多かった・・・というより、ピークの頃だったのでは?と思いますが、その一方で、カジュアルフラワーということばも使われ始めた頃のように思います。といっても、花屋さんの花には値札はつけられてなく、花はまだあまり安くはありませんでした。「花八層倍、薬九層倍」ということばがありますが、花は8倍もかけられてはいなかったにしても、花は高いものというイメージの時代に「いい花を安く」と口にしていた父の想いは・・・? 景気がよくても悪くても、花を生活に取り入れてもらうには、「高嶺の花」では取り入れてもらえません。「いいものや珍しいものは、高いのは当たり前。これからは、品質のいいものを納得する価格で」ともいっていた父。亡くならずに今もいたら、あの後どうしたのだろう・・・?と考える私です。
Photo7-12.JPGあの頃、父が日本の花き生産者の技術はすばらしいといっていた生産事情も、高齢化と後継者不足でさらに厳しくなり、販売も花屋さん、園芸店さん主体の小売りから量販店のシェアも拡大しました。今までと同じやり方は通用しなくなっています。生産部門も販売部門も、今誰が何を花にもとめているのかを考えた上で、今までとは違ったやり方をしていかなくてはいけません。
写真は、アメリカにいる妹が、父の命日に際してお供えした花です。アメリカでの花き生産は、以前はかなり盛んに行われていたのに、今は流通している花きのかなりのものが輸入されたものだと聞きます。厳しい厳しいといいながらも、日本の花きの生産は世界でも上位にあるといいます。アメリカの花き生産の状況の後追いにはなりたくないものです。

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半夏生
2010年7月 3日

こんにちは。
広島の花と緑の総合卸売市場 株式会社 花満の和田由里です。
月もかわって7月になりました。7月は行事も少なく、切り花も鉢物も販売苦戦する時期です。花屋さん達も「8月の盆まで、辛抱の季節じゃぁ・・・」と言われています。今年の場合は、来週、参議院議員選挙がありますが、選挙需要がどれくらいあるでしょうか?夏のギフト、お中元のシーズンですが・・・経済状況が未だ厳しい中、あまり明るい話が出来ないのが厳しいところです。
F1011453.JPGもの日があり、忙しい日々をおくる時期は、市場のスタッフも皆さんに迷惑をかけないようにがんばりますし、需要期はそれなりに売上もたちます。でも、たとえば7月のように行事も少なく、販売苦戦する時期をどのように使うかが、この時期の販売だけでなく、その後の販売にもつながるに違いないと思ってます。年中忙しかったら、ゆっくり全体を見渡し眺める暇がないですからね。
花き業界は平成10年頃が取扱高のピークですが、その時期までは花は売れていたので、忙しさに紛れて全体を見ることが出来ていなかったのかもしれません。平成10年以降、取扱高が下降し始めてもなかなか現実が見極められなかったのでしょう。このことは、消費の最前線の小売店さんだけでなく、市場も、そして、生産農家の皆さんもではないでしょうか?
広島でも日持ち保証販売も先月取り組みました。花屋さんの協力も得て、産地フェアなどにも取り組むのもこの時期だからこそ出来ることではないでしょうか?この時期を有効に使っていきましょう!

昨日(7/2)は半夏生(はんげしょう)、この頃が梅雨のちょうど中間辺りになる・・・とテレビでも言っていました。広島の方では、半夏生にはタコを食べましょう・・・とスーパーにはポップが並びます。過ごしにくいこの梅雨の時期、そして、これから本格的な夏にむけて、タウリン豊富なタコを食べて乗り切りましょう・・・ってことでしょうか?四国、讃岐地方では、この時期うどんを食べる習慣があるんですって。このブログが参加させていただいている「ひろしま卸.com」のブログ参加仲間の(株)やまひさんのお店「うどんの樋」さんで、7月2日が「うどんの日」ということで半額セールをされます。どうして、7月2日がうどんの日なのかと思いましたが、讃岐地方の半夏生の習慣からなのでしょうかね?
これから本格的に夏に向かいます。体に気をつけて、夏、お盆に向けて、今できることに取り組んでいきましょう!!


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